波照間 夜のメニュー夜のメニュー（17:00～24:00 ラストオーダー23:00）
▲写真はイメージです。料理名をクリックすると拡大写真と詳細情報がご覧いただけます。
沖縄の定番家庭料理や琉球王朝の宮廷料理、さらに地元の食材を活かした創作料理まで…沖縄料理を存分に楽しんでいただける品揃えでお待ちしています。
いろいろあって迷ってしまう…という方にはコース料理がおすすめです。沖縄料理の友・泡盛も充実しています。
<島野菜料理> ※画像をクリックすると拡大写真と詳細情報がご覧いただけます。
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ゴーヤーチャンプルー
600円
県産苦瓜の炒め物
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島らっきょう
550円
シャキシャキ食感
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ドゥル天
660円
田芋のほくほく天ぷら
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島薬草の天ぷら
480円
季節の薬草を天ぷらに
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ゴーヤーのカリカリ
リング
450円
スナック感覚のゴーヤー
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青パパイヤのシ
リシリーサラダ
680円
パパイヤの千切りサラダ
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ナーベーラー
ンブシー
650円
へちまの味噌煮
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旬野菜とスーチキー
の塩いため
680円
塩漬け豚の味を活かして
<肉料理>
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ラフテー
650円
とろ～り豚の角煮
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ミミガー
380円
コリコリの豚の耳
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テビチ
650円
とろとろ煮込んだ豚足
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スーチキー
500円
豚バラ肉の塩漬け
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紅豚と緑野菜の
しゃぶしゃぶサラダ
820円
特製オニオン胡麻ドレで
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ソーキの煮付け
650円
軟骨スペアリブ
<魚料理>
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島ダコの刺身
580円
コリコリの近海ダコ
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近海魚のマース煮
1,280円
白身魚をあっさりと
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セイイカの刺身
580円
濃厚なイカの刺身
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アカマチの
アーサ衣揚げ
680円
磯の香りをまとった白身魚
<海藻料理>
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海ぶどう
600円
プチプチ食感の海藻
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もずくの天ぷら
450円
ふっくらかき揚げ
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もずくの酢の物
380円
ヘルシーなもずく酢
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アーサの天ぷら
450円
香り良い海藻の天ぷら
<豆腐料理>
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ジーマーミ豆腐
380円
女性に人気のピーナツ豆腐
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豆腐よう
400円
チーズのような極上の酒肴
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珍味五豆腐
520円
島豆腐と沖縄の珍味
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おぼろ豆腐とカリカリ
スーチキーサラダ
630円
豆腐たっぷりでヘルシー
<麺・ごはんもの>
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ソーミン
チャンプルー
380円
沖縄名物そうめん炒め
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角煮飯
560円
焦がし辛味ニンニク醤油
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沖縄ソーキそば
630円
豚スペアリブ入りそば
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沖縄ソース焼そば
580円
ビーチパーティーの定番
※ご紹介しているのはメニューの一部です。
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